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上海物流运输公司表示，时代在进步，科技技术在发展，人们的生活水平也在不断攀升，人们对于食物的追求也不仅仅只是温饱就可以了，也开始追求高质量的食用体验，而果蔬物流运输就比较好的完成了人们的需求，但是果蔬物流运输的发展并没有想象中的那么顺利，那么影响果蔬物流运输的原因是什么呢？接下来就由上海物流公司为大家详细介绍。
1. 温度的影响
上海物流公司表示，果蔬物流运输质量的好坏主要取决于温度，湿度以及通气这三个方面，而一旦其中有一个出现了偏差都会导致果蔬物流运输质量出现问题，比如，一旦在果蔬物流运输的过程中，车厢内的温度如果过高的话，就会导致水果蔬菜的呼吸强度越多，就会加速水果蔬菜的衰老，所以温度是影响果蔬物流运输质量的一个关键。
2. 湿度的影响
上海物流运输公司表示，湿度也是影响果蔬物流运输质量的一个关键点，因为果蔬物流运输在运输的过程中会受到水分的蒸发，包装材料以及包装容器的影响而对湿度产生变化，所以一旦湿度的变化过大，就会造成水果蔬菜质量发现改变，也就会使得果蔬物流运输的质量发生不可逆转的变化。
3. 气体成分的影响
上海物流公司表示，一般情况，果蔬物流运输中的气体成分对水果蔬菜的影响也不亚于温度和湿度对水果蔬菜的影响，所以上海物流运输公司在进行果蔬物流运输的时候会适当的降低氧气的容量，提高二氧化碳的容量，这样就可以为水果蔬菜营造比较好的生存环境，也就可以更好的进行果蔬物流运输作业。
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